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大豆異黃酮是什麼？
異黃酮(Isoflavones)是一種類似女性荷爾蒙的天然植物性化合物，又稱為植物雌激素。
許多植物如大豆、紅花苜蓿、棗椰、石榴中都有這類成分。
大豆異黃的功效是？
對於骨質疏鬆症的高危險群、更年期熱潮紅、失眠、躁動、憂鬱、無力、關節、肌肉疼痛、心悸等症狀，異黃酮有不錯的緩解效果。
研究甚至發現常使用異黃酮的活性成分，乳癌及攝護腺癌的比例大大降低。
誰適合大豆異黃酮？
異黃酮由於存在於大豆中的含量最多，所以普遍稱之為大豆異黃酮(isoflavone)。
大豆異黃酮早在50年前左右即被發現具微弱女性荷爾蒙效果，是天然植物性荷爾蒙的主流之一。
對於被更年期症狀所苦但情況較輕微的、不敢服用荷爾蒙藥物的婦女，提供了另一種保健選擇。
大豆異黃酮萃取與原物料大豆的差異
大豆異黃酮含量約佔大豆的百分之0.2%至0.4%，尤其胚軸中含量最高，可達2.4%。
通常1公斤的大豆只能萃取17.5毫克的大豆異黃酮，若要達到需求量，需吃大量的大豆才能達到效果。
對於因為脹氣、痛風、糖尿病等無法大量服用豆類製品者，直接服用大豆異黃酮的萃取則達到了保健的功效。
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文章來源：http://goo.gl/AKs0Rk
Image Source：http://goo.gl/TS1Zu3
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