葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，是一種脂溶性分子，具有抗氧化活性。人體無法自行合成。黃斑部裡的色素組成，有三個主要成分，葉黃素(Lutein)、玉米黃素(Zeaxanthin)、消旋玉米黃素(meso-Zeaxanthin)，這些都是結構類似的色素。消旋玉米黃素，則是在體內由玉米黃素和葉黃素自行合成而來，所以補充黃斑3色素，可以更完善的保護好黃斑部，抵抗眼部的不適。
我需要吃葉黃素嗎？什麼樣的人需要吃葉黃素？
高度近視、長時間接觸有害光線(藍光、紫外線)、乾眼症、青光眼、白內障、黃斑部病變、老花眼、視力不佳的人，都相當需要補充葉黃素來保護眼睛。
尤其現代人長時間滑手機、晚睡、使用3C，常常眼睛不適、乾澀、有異物感、分泌物過多、眼睛模糊，除了補充葉黃素之外，也要好好地給眼睛適當的休息。
接下來會先帶大家簡單瞭解，不好好保護眼睛的話，會造成什麼樣的疾病。再介紹市售葉黃素中，有哪些成分可以讓這些症狀得到舒緩，得到長久的改善。
常見的眼睛疾病有哪些？
● 白內障：水晶體受到不可恢復的損傷，目前並沒有任何方法可以逆轉。僅能透過服用保健食品，透過高抗氧化力的效用延緩惡化，或藉由手術更換人工水晶體治療，恢復視力。
● 黃斑部病變：造成黃斑部病變的原因有，眼睛老化、年齡增長、高度近視、基因遺傳、長時間的有害光線照射(3C藍光、紫外線等)，都是造成眼睛黃斑部病變的主要原因，黃斑部病變患者在看東西時，會產生視覺變形、扭曲，若沒有妥善治療，很可能會導致失明等情況。
● 青光眼：青光眼可分做原發性與繼發性，通常引起原發性青光眼的原因不明，繼發性青光眼則是因為疾病如：糖尿病所引起的，大多是因為眼壓過高所導致。
● 乾眼症：造成的原因有年齡增長、頻繁使用3C產品接觸藍光、減少眨眼、配戴隱形眼鏡、眼睛手術造成的免疫失調疾病導致。
● 夜盲症：後天原因為缺乏維生素A所導致，先天原因則因為，視網膜桿狀細胞和桿狀細胞的細胞發育不良所引起，椎狀細胞主要負責白天的視覺以及明亮環境的主導，桿狀細胞主要負責昏暗下的環境、夜晚視覺為主，由於它的營養源自於維生素A，所以如果缺乏維生素A的話，便會引起夜盲症。
● 飛蚊症：統計資料顯示，有將近90%是因為年齡、眼睛老化所導致，在醫學上被稱為「玻璃體混濁或玻璃體退化」，由於玻璃體逐漸變形皺縮，進而產生膠質黏結物，這些漂浮的雜物投影在視網膜上，就變成了惱人的「飛蚊」，尤其是在高度近視或白內障手術後的病人更常發生。
這麼多的眼睛病症，有辦法透過點眼藥水、人工淚液、食用保健食品來解決嗎？
很多年輕朋友喜歡戴隱形眼鏡，常常覺得眼睛乾澀就點眼藥水，沒有仔細看過自己買的眼藥水，是否含有類固醇、血管收縮劑、有些眼藥水則需要脫下隱眼才能使用，因此還是建議大家除了留意眼藥水的使用、保健食品的挑選外，空出時間讓眼睛好好休息，才會達到相輔相乘的效果。
三合一游離型葉黃素是什麼？說清楚講明白
其實市售的保健食品，都是二合一的葉黃素，裡面的成分只有葉黃素+玉米黃素，再搭配其他的複方。很少有真正的三合一游離型葉黃素，什麼是三合一游離型葉黃素？除了以上講的二合一葉黃素之外，其實少的就是關鍵的「消旋玉米黃素」，只有真正三合一的葉黃素，按黃斑部的營養三色素：葉黃素、玉米黃素「消旋玉米黃素」黃金比例5:2:3，才能稱為三合一葉黃素真正有效補足黃斑部所需要的營養元素。
就讓我來帶大家挑選，市售葉黃素到底該含有哪些成分，又有哪些成分是你一定需要的呢？
1. 酯化型與游離型葉黃素怎麼挑？哪一種適合我？
葉黃素分為2種型態，分別為：
● 游離型葉黃素：技術要求特別的高，透過專利水解技術，製作出來的游離型葉黃素分子較小，約只有酯化型的1/2，可以輕易的被人體所吸收，因此成本較高。
● 酯化型葉黃素：技術要求低，酯化型葉黃素的分子較大，不容易被人體所吸收，成本也較低，若購買酯化型葉黃素，一般建議在飯後食用葉黃素，因為酯化型葉黃素，需要在我們體內透過酶的轉化，形成我們所要吸收的營養，吸收效果才跟得上。
考量到現代人的飲食習慣以及吸收率，游離型還是比較推薦給現在的消費者，再加上其分子結構與天然食物相同，在人體的吸收利用率能達到更好的效果。
2葉黃素怎麼挑？消旋玉米黃素經實驗證實對黃斑部有哪些幫助？
美國佛羅里達國際大學物理教授理查博士(Richrad Bone)及化學教授約翰博士(John Landrum)：黃斑色素，由葉黃素、玉米黃素、消旋玉米黃素組成，維持黃斑部健康，三個缺一不可，
來源Florida International University Magazine (2008) Fall:10-11.
實驗證實：添加了葉黃素+玉米黃素+消旋玉米黃素，可以有效預防黃斑部病變，抵抗飛蚊症，長久且持續的食用，可以有效的保護眼睛以及黃斑部。
挑選三合一葉黃素，最好選擇符合黃斑部色素比例5:2:3的黃金比例，有助於黃斑 部色素的營養均衡，最符合黃斑部的吸收效果，精準補充黃斑部所需要的營養素，不怕吸收太少沒有效果。
3.葉黃素該添加哪些複方，對人體才有效？
除了上述提到的主要成分，三合一游離型葉黃素之外，接著繼續介紹大家，加入哪些保健食品成分，對人體的視力健康才是最有幫助的呢？
1. 野生山桑子：
山桑子源自於歐洲，在二次世界大戰期間，被歐洲飛行員視為眼睛的保養聖品
幫助歐洲的飛行員維持視力，就這樣一直流傳至現今醫學的觀念，研究顯示，野生山桑子富含花青素，可以有效消除用眼疲勞，放鬆睫狀肌，調整焦距，避免水晶體老化，花青素的種類越多，效果越好。
2. 蝦紅素：
蝦紅素的抗氧化力高，可以降低藍光傷害，預防假性近視，預防青光眼，可有效保護視網膜，蝦紅素的抗氧化力是葉黃素的2.6倍、杯踏葫蘆蔔素的4.9倍、兒茶素的560倍、維生素E的500倍、輔酶Q10的800倍、維生素C的6000倍哦！
3. 維生素A、葡萄糖酸鋅：
有助視紫質再生，降低夜盲症發生，而葡萄糖酸鋅搭配維生素A，協同促進新陳代謝並有助於強化夜間視力，維持在暗處的視覺。
4. 玻尿酸(透明質酸鈉)：
玻尿酸(透明質酸鈉)，是眼睛的最佳保濕元素，可以舒緩眼睛乾澀，補充玻尿酸並修復水晶體，有效提升保濕力，常戴隱形眼鏡，或是有乾眼症的朋友，現在除了點藥水之外，多了所謂「口服玻尿酸」來提升眼睛的水潤，不過市面上有把玻尿酸添加在葉黃素裡的少之又少。
5. L-精胺酸：
左旋精胺酸可以促進眼周血液循還，維持眼球血管彈性，幫助視神經的營養循環。
除了讓靈魂之窗，補充上述適量的營養元素，也需要讓眼睛好好休息，如：熱敷、睡眠充足、每30分鐘休息一次。也可以參考這篇文章：國人用眼時數飆新高！一起來學習保養眼睛的根本之道！
上述這麼多的挑選重點，你都記住了嗎？
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