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不知道大家在挑選鈣的時候，會不會看一下成分呢？

市面上鈣補充品百百款，像是海藻鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、還有近幾年興起的氨基酸螯合鈣，到底該怎麼選擇？

選購鈣時，可以從「含鈣量」及「吸收率」說起，以下整理出市面鈣種類的比較：

碳酸鈣：

是市面上普遍的鈣質補充劑，大多由珍珠、貝殼、動物骨頭萃取而來，鈣含量40%，吸收率卻只有4-23%，需要透過胃酸溶解後，才能被小腸吸收，但容易便秘、脹氣、打嗝，不太適合老人食用。

檸檬酸鈣：

化學合成而來，鈣含量約21%，吸收率約30%，不需額外由胃酸融解就能吸收，空腹或隨餐都可服用，因有效鈣離子含量低，要吃多顆才能達到有效劑量，但醫學研顯示每日攝取超過500毫克鈣，會增加心血管鈣化風險。

海藻鈣：

自愛爾蘭乾淨水域萃取，富含鈣質及來自海洋的必需礦物質及微量元素，鈣含量可達32-35%，吸收率約39%。

乳酸鈣：

由牛奶和優酪乳製成，鈣含量較低約13%，吸收率29%，易溶於水，人體吸收率較好，素食者不可食用，奶素者可食。

甘氨酸螫合鈣（氨基酸螫合鈣）：

鈣含量約20%，吸收率達95%，不須經由胃酸酸化來消化吸收，鈣的吸收率是目前一般鈣化合物兩倍以上，也不太會經由尿液排出，孕婦可食。
 

以下是各類鈣種吸收率(生物利用率)及鈣離子含量的比較：

吸收率：甘氨酸螯合鈣 > 海藻鈣 > 檸檬酸鈣 > 乳酸鈣 > 碳酸鈣

鈣含量：碳酸鈣 > 海藻鈣 > 甘氨酸螯合鈣 > 檸檬酸鈣 > 乳酸鈣

有效吸收鈣含量：(以服用一顆500mg的鈣營養品為例)
甘氨酸螯合鈣 > 海藻鈣 > 碳酸鈣 > 檸檬酸鈣 > 乳酸鈣

簡單說，碳酸鈣含鈣量高，但吸收差，對腸胃道刺激大；
檸檬酸鈣、乳酸鈣、海藻鈣等有機鈣，鈣含量低，但溶解性較好，對腸胃刺激較小；
而「甘氨酸螯合鈣」（氨基酸螫合鈣）含鈣量並不比有機鈣差，結構穩定不容易被酸鹼破壞，是最佳的鈣補充營養品。

坊間不同劑型的鈣質補充品，普遍會添加維生素D、鎂等其他營養素，維生素D可以促進小腸分泌蛋白質，增加鈣質吸收率，另外添加的礦物質如鎂、磷、鉀，可在人體內增進神經、心臟系統健康，促進代謝。需要注意的是，補充劑中是否添加鐵，因為鐵會和鈣競爭吸收通道，恐怕會使鈣的吸收率變差，挑選時務必詳看成分。
補鈣也要補對鈣，不然吸收不了補了一堆也只是多造成身體負擔而己喔！

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